آب هلو یک نوشیدنی مقوی است که حاوی مقادیر قابل توجهی، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین A، ویتامین‌های خانواده B، آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، روی، گوگرد و… است.

هلو می‌تواند منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها باشد.

پلی‌فنول‌های موجود در هلو می‌توانند از تکثیر سلول‌های سرطان سینه و روده‌ی بزرگ جلوگیری کنند.