سیروپ شکلات شربتی است که از ترکیب پودر کاکائو، آب، شکر و ترکیبات دیگر به دست می آید.

از این سیروپ برای سرو انواع دسر، کیک، بستنی و حتی برای درست کردن شیر کاکائو استفاده می شود.